ESPAGUETI CON TOMATE CARNE CHORIZO...........

Publicado por CAMBALACHE3


LA RECETA LA ENCONTRAREIS ABAJO DEL TODO

ESTE ES EL 1º VIDEO DE LOS ESPAGUETIS


                     ESTE ES EL 2º VIDEO DE LOS ESPAGUETIS


ESTAS SON LAS FOTOS DE LA ELABORACION



















ESTA ES LA RECETA

 INGREDIENTES:
1/2K DE ESPAGUETI
O TALLARÍN
 O MACARRÓN
, 100 GRAMOS DE CHORIZO DULCE
, 100 GRAMOS DE JAMÓN
, 6 O ´8 SALCHICHAS COCIDAS
, ¼ DE CARNE PICADA DE MEZCLA (VACUNO Y CERDO),
 UN BOTE DE TOMATE  DE ¼  FRITO ,
 4 CUCHARADAS DE ACEITE FRITO DE OLIVA
, 3 L DE AGUA
, UNA PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO  DE CARNE
, UTILIZAREMOS 2 CACEROLAS GRANDES.
 
ELABORACIÓN:
TROCEAREMOS EL CHORIZO EN TROCITOS PEQUEÑOS Y EL JAMON Y LAS SALCHICHAS, Y EMPEZAREMOS PONIENDO EL AGUA EN LA CACEROLA Y CUANDO ESTE BASTANTE CALIENTE ECHAREMOS LA PASTILLA DE CALDO CONCENTRADO CUANDO ROMPA A COCER METEREMOS LOS ESPAGUETIS PERO OJO LOS PARTIREMOS POR LA MITAD Y LOS TENDREMOS COCIENDO JUSTOS 10 MINUTOS DESPUES LOS RETIRAREMOS Y EN UN ESCURRE VERDURAS LOS COLAREMOS, POR OTRA PARTE EN OTRA CACEROLA ECHAREMOS EL ACEITE Y FREIREMOS PRIMERO LA CARNE PICADA Y CUANDO YA ESTE MUY FRITITA LE INCORPORAREMOS LAS SALCHICHAS LAS DAREMOS UNAS VUELTECITAS DESPUES  ECHAREMOS EL CHORIZO Y EL JAMON PERO ESO LO TENDREMOS MUY POCO TIEMPO POR QUE SI NO SE NOS PUEDE PONER SALADO, YA CON TODO FRITITO LE INCORPORAREMOS LOS ESPAGUETIS IMPORTANTE CALIENTES RECIEN COLADOS DEL AGUA Y LES DAREMOS UNAS VUELTAS PARA QUE SE MEZCLE TODO BIEN A FUEGO NO MUY ALTO Y DESPUES LE INCORPORAREMOS EL TOMATE Y HAREMOS LO MISMO Y SI VIERAMOS QUE SE QUEDA ESCASO DE TOMATE PUES LE ECHAMOS UN POCO MAS
QUE OS APROVECHE 
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ARROZ CON LECHE

Publicado por CAMBALACHE3



ESTE ES EL VIDEO DEL ARROZ CON LECHE 
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE
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ESTAS SON LAS FOTOS DE LA ELABORACIO
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE
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ESTA ES LA RECTA DEL ARROZ CON LECHE
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INGREDIENTES
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250 GRAMOS DE ARROZ
1 LITRO DE LECHE
150 GRAMOS DE AZÚCAR
2 RAMITAS DE CANELA
2 CUCHARADITAS DE CANELA EN POLVO
1 LITRO DE AGUA
1 CÁSCARA O PIEL DE LIMÓN
ELABORACIÓN
PONEMOS A COCER EL ARROZ EN UN LITRO DE AGUA DURANTE 10 MINUTOS Y DESPUÉS PONEMOS EL LITRO DE LECHE A COCER JUNTO CON LAS RAMITAS DE CANELA EL AZÚCAR Y LA CÁSCARA O PIEL DE LIMÓN Y LO DEJAMOS COCIENDO 2 MINUTOS PARA SACAR EL SABOR DE LOS INGREDIENTES
DESPUÉS ESCURRIMOS EL ARROZ DEL AGUA Y LO AÑADIMOS A LA LECHE HIRVIENDO Y LO DEJAMOS COCER DURANTE 15 MINUTOS EXACTOS, DESPUÉS DE ESE TIEMPO
 LO SERVIMOS A CUENCOS Y LE ECHAMOS UN POQUITO DE CANELA EN POLVO POR ENCIMA COMO DECORACIÓN Y YA TENDREMOS LISTO NUESTRO ARROZ CON LECHE.
ES PREFERIBLE QUE LO DEJÉIS ENFRIAR.
ESPERO QUE OS AYA GUSTADO ESTA RECETA DE VUESTRO AMIGO CAMBALACHE3
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LAS ROSQUILLAS DE MI MADRE

Publicado por CAMBALACHE3


ESTE ES EL VÍDEO
LA RECETA LA ENCONTRAREIS ABAJO DEL TODO

 

ESTAS SON LAS FOTOS











ESTA ES LA RECETA

INGREDIENTES
ALGO MENOS DE ½ VASO DE LECHE
400 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA
150 GRAMOS DE AZÚCAR
50 GRAMOS DE MANTEQUILLA
3 CUCHARADAS (RASAS)  DE LEVADURA EN POLVO
1  PIZCA DE SAL
1 HUEVO
1 LITRO DE ACEITE VIRGEN DE OLIVA
AZÚCAR GLASEE
 
ELABORACIÓN
COMENZAREMOS TAMIZANDO LA HARINA Y AÑADIENDO EL HUEVO EL AZÚCAR Y LA MANTEQUILLA DERRETIDA LA PIZCA DE SAL Y LA LECHE, UNA VEZ INCORPORADOS TODOS LOS INGREDIENTES COMENZAREMOS A ELABORAR UNA MASA CONSISTENTE Y QUE NO SE NOS PEGUE EN LAS MANOS, AMASAREMOS POR UN TIEMPO DE UNOS 10 A 12 MINUTOS O EN UNA AMASADORA 5 MINUTOS, UNA VEZ QUE TENGAMOS LA MASA LISTA LA DEJAREMOS REPOSAR DURANTE 15 MINUTOS DESPUÉS COMENZAREMOS A ELABORAR NUESTRAS ROSQUILLAS.
EN UNA MESA DE TRABAJO EXTENDEREMOS LA MASA CON UN RODILLO DEJANDO UN GROSOS DE MAS O MENOS MEDIO CENTÍMETRO, DESPUÉS COGEREMOS UN VASO REDONDO Y COMENZAREMOS A CORTAR LA MASA EN PORCIONES DE LA FORMA DE NUESTRO VASO Y DESPUÉS CON UN TAPÓN DE BOTELLA HAREMOS LO MISMO CON EL CENTRO DE LAS ROSQUILLAS, UNA VEZ TENGAMOS TODAS LAS ROSQUILLAS CON LA FORMA, PONDREMOS ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA A CALENTAR EN UNA SARTÉN Y CUANDO COMIENCE A HUMEAR IREMOS FRIENDO LAS ROSQUILLAS CON CUIDADO DE QUE NO SE NOS QUEMEN Y ASI IREMOS HACIENDO CON TODAS LAS ROSQUILLAS.
UNA VEZ QUE LAS TENGAMOS TODAS BIEN FRITITAS LAS AÑADIREMOS CON UN POCO DE AZÚCAR GLASEÉ POR ENCIMA PARA DECORAR Y YA LAS TENDREMOS LISTAS PARA DEGUSTAR LAS ROSQUILLAS DE MI MADRE, ESPERO QUE OS GUSTE ESTA RECETA DE VUESTRO AMIGO CAMBALACHE3.
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