LENTEJAS Y MIS PRIMERAS LENTEJAS


ESTE ES EL MARAVILLOSO VIDEO DE LA ELABORACION DE MIS PRIMERAS LENTEJAS 
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LA RECETA LA TENEIS ABAJO DEL TODO
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ESTE ES EL VIDEO DE LA ELABORACION DE LAS LENTEJAS 
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LA RECETA LA TENEIS ABAJO DEL TODO
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ESTAS SON LAS FOTOS DE LA ELABORACION DE LAS LENTEJAS
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INGREDIENTES DEL VIDEO DE (MIS PRIMERAS LENTEJAS)

INGREDIENTES DEL VIDEO DE (LENTEJAS)
LA RECETA LA TENEIS ABAJO DEL TODO
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LA RECETA LA TENEIS ABAJO DEL TODO
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LA RECETA LA TENEIS ABAJO DEL TODO
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LA RECETA LA TENEIS ABAJO DEL TODO
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ESTA ES LA RECETA

INGREDIENTES
500 GRAMOS. DE LENTEJAS
1 MANO DE CERDO
3 CHORIZOS FRESCOS

1 PIMIENTO VERDE MEDIANO
1 CEBOLLA MEDIANA
1 TOMATE MEDIANO
2 PATATA
3 DIENTES DE AJO
2 ZANAHORIAS
2 LITROS DE AGUA
SAL
ELABORACION
EN UNA OLLA RAPIDA INTRODUCIREMOS EN CRUDO, EL PIMIENTO, EL TOMATE, LA CEBOLLA,  LAS ZANAHORIAS, 3 DIENTES DE AJO LA MANO DE CERDO ABIERTA POR LA MITAD, 3 CHORIZOS FRESCOS, 500GRAMOS DE LENTEJAS, 

UNA CUCHARADA PEQUEÑA DE SAL Y AGUA HASTA CUBRIR MAS O MENOS 2 LITROS.
LO PONEMOS A COCER CON LA OLLA ABIERTA 30 MINUTOS A FUEGO MEDIANO, DESPUES DE LOS 30 MINUTOS AÑADIMOS TODO EL AGUA QUE QUERAMOS PARA 

NUESTRAS LENTEJAS Y AÑADIMOS LAS PATATA PELADAS  EN DOS TROZOS Y CERRAMOS LA OLLA Y LA DEJAMOS COCIENDO 10 MINUTOS DESPUES LA 

DEJAMOS  ENFRIAR Y ABRIMOS LA OLLA Y SACAMOS EL PIMIENTO LA CEBOLLA EL TOMATE LOS DIENTES DE AJO Y LAS ZANAHORIAS Y LO PASAMOS POR UN PASAPURES

Y LO QUE NOS DE LO AÑADIMOS A LAS LENTEJAS Y LAS PROBAREMOS DE SAL POR SI HUBIERA QUE AÑADIR MAS SAL Y LO PONEMOS A COCER OTROS 5 MINUTOS Y DESPUES DE ESOS 5 MINUTOS YA LAS TENDREMOS LISTAS PARA DEGUSTAR
ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO ESTA RECETA DE VUESTRO AMIGO CAMBALACHE3
QUE OS APROVECHE


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PATATAS BRAVAS 1º VIDEO LAS PATATAS BRAVAS DE CAMBALACHE3 2º VIDEO LAS AUTENTICAS PATATAS BRAVAS 3º VIDEO



LAS PATAS BRAVAS
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ESTE ES EL 1º VIDEO DE LA ELABORACION DE LAS PATAS BRAVAS DE CAMBALACHE3
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ESTE ES EL 2º VIDEO DE LA ELABORACION DE LAS PATAS BRAVAS DE CAMBALACHE3

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LA RECETA LA TENEIS ABAJO DEL TODO
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NAPOLITANAS DE CHOCOLATE







LA RECETA LA ENCONTRAREIS ABAJO

ESTE ES EL VIDEO

             


ESTAS SON LAS FOTOS DE LA ELABORACION DE LAS NAPOLITANAS DE CHOCOLATE



























ESTA ES LA RECETA

INGREDIENTES
1 TABLETA DE CHOCOLATE
ALMÍBAR
AZÚCAR GLASÉ
CHOCOLATE DE UNTAR
1 HUEVO
1 PLANCHA DE HOJALDRE

ELABORACIÓN
COMENZAREMOS EXTENDIENDO UNA CAPA DE AZÚCAR GLASÉ ENCIMA DE UNA MESA LO SUFICIENTEMENTE GENEROSA COMO PARA DESPUÉS CUBRIR CON UNA PLANCHA DE HOJALDRE Y ECHARLE OTRA CAPA DE AZÚCAR GLASÉ POR ENCIMA Y CON UN RODILLO DE AMASAR EXPENDEREMOS LA MASA SUAVEMENTE CON LA INTENCIÓN DE EXTENDER LA MASA
Y ADEMÁS QUE SE CLAVE EL AZÚCAR GLASÉ EN LA MASA DE HOJALDRE, DESPUÉS EXTENDEREMOS UN GENEROSO  HILO DE CHOCOLATE DE UNTAR POR EL CENTRO DE LA MASA DE EXTREMO A EXTREMO, DESPUÉS DOBLAREMOS UN EXTREMO HACIA EL CENTRO Y EL OTRO  TAMBIÉN HACIA EL CENTRO DE LA MASA DONDE ESTA EL CHOCOLATE DESPUÉS DE DOBLADOS LOS EXTREMOS LE DAMOS LA VUELTA A LA MASA Y APLASTAMOS SUAVEMENTE CON LAS MANOS Y CON UN CUCHILLO CORTAMOS LA CAÑA POR EL CENTRO
 Y VOLVEMOS A BUSCAR EL CENTRO DE LAS DOS MITADES Y CORTAMOS Y LA OTRA IGUAL, DESPUÉS DE HABER HECHO 4 PORCIONES LAS COLOCAREMOS EN LA BANDEJA DEL HORNO Y LAS HAREMOS UNOS SUAVES CORTES TRASVERSALES A LAS CUATRO PIEZAS Y LAS PINTAREMOS CON UN HUEVO QUE PREVIAMENTE BATIREMOS Y LAS INTRODUCIREMOS AL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 200º Y LAS TENDREMOS 15 MINUTOS, DESPUÉS DE QUE PASEN LOS 15 MINUTOS LAS SACAMOS Y LAS PINTAMOS NUEVAMENTE PERO ESTA VEZ CON ALMÍBAR QUE HABREMOS ELABORADO,
 TAMBIÉN EN UN RALLADOR RALLAREMOS LA TABLETA DE CHOCOLATE HACIENDO VIRUTAS CON EL Y QUE EXTENDEREMOS POR ENCIMA DE LAS NAPOLITANAS POR ENCIMA DEL ALMÍBAR PARA QUE SE ADHIERAN LAS VIRUTAS DE CHOCOLATE T YA LAS TENDREMOS LISTAS PARA DEGUSTAR ESTAS RIQUÍSIMAS NAPOLITANAS ESPERO QUE OS GUSTE ESTA RECETA DE LAS NAPOLITANAS DE CHOCOLATE DE VUESTRO AMIGO Y COCINILLAS CAMBALACHE3. 
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