LOS BIGAROS
LOS BIGAROS
Ingredientes
1/2 kilo de bígaros
1 litro de agua
2 Hojas de laurel
Sal
Elaboración
Lo que tenemos que hacer es poner a calentar un litro de agua en una cacerola pequeña y cuando comience a hervir añadiremos una buena cucharada de sal.
y 2 hojas de laurel y añadiremos el medio kilo de bígaros cuando comience nuevamente hervir el agua lo dejaremos cocer 5 minutos.
y después de 5 minutos le quitaremos el agua y ya podremos degustar esta deliciosa receta de marisco que son los bígaros.
Espero que os haya gustado esta receta de vuestro amigo cambalache3
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