COMPOTA DE MANZANA

Publicado por CAMBALACHE3
    ESTE ES EL VIDEO DE LA ELABORACION DE LA COMPOTA DE MANZANA
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA ESCRITA
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ESTAS SON LAS FOTOS DE LA ELABORACION DE LA COMPOTA DE MANZANA
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA ESCRITA
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COMPOTA DE MANZANA
RECETA
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INGRECIENTES
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6 MANZANAS GOLDEN EXTRA
½ LITRO DE AGUA
250 GRAMOS DE AZÚCAR
1 RAMITA DE CANELA
 
ELABORACION
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LO PRIMEROM QUE HAREMOS ES PONER A CALENTAR EL ½ LITRO DE AGUA CON LA RAMITA DE CANELA Y LOS 250 GRAMOS DE AZÚCAR, Y POR OTRO LADO PELAREMOS LAS MANZANAS Y LAS QUITAREMOS EL CORAZÓN Y LAS HAREMOS 

TROCITROS PEQUEÑOS.DSPUES DE 5 MINUTOS COCIENDO EL AGUA CON LA RAMITA DE CANELA LA SACAREMOSINTRODUCIREMOS LA MANZANA 

YATROCEADA Y LA DEJAREMOS COCIENDO POR UNESPACIO DE TIEMPO DE 30 MINUTOS Y MIENTRASLAIREMOS REMOVIENDO, DESPUES DE 30 MINUTOS YA 
TENDREMOS LISTA LA COMPOTA DE MANZANA PERO LE TENDREMOS QUE COLAR EL AGUA O EN ESTE CASO EL ALMIBAR QUE A QUEDADO DE COCER LA MANZANA CON EL AZUCAR, ESE 

ALMIBAR PODREMOS GUARDARLO PARA ELABORAR COBERTURAS PARA APLICAR A TARTAS O PASTELES. BUENO PUES DESPUES DE COLAR LA COMPOTA DE MANZANA LA DEJAREMOS ENFRIAR Y YA LA PODREMOS APLICAR A TARTAS O LA PODREMOS DEGUSTAR COMO POSTRE O TAMBIEN 
PODREMOS ACOMPAÑAR SALADOS ESO A VUESTRO GUSTO. ESPERO QUE OS AYA GUSTADO ESTA RIQUÍSIMA RECETA DE LA COMPOTA DE MANZANA QUE OS HA ENSEÑADO VUESTRO AMIGO CAMBALACHE3 GRACIASSSSSSSSSSSSS.

AQUI TENEIS A KANZOTAS
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GRACIAS A MI EQUIPO DE GRABACION  TOTOS, KANZOTAS Y TROTES
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CREMA PASTELERA DEL ABUELO ÁNGEL

Publicado por CAMBALACHE3

ESTE ES EL VIDEO DE LA ELABORACION DE LA
CREMA PASTELERA DEL ABUELO ANGEL
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ESTAS SON LAS FOTOS DE LA ELABORACION DE LA CREMA PASTELERA 
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LA RECETA LA ENCONTRAREIS ABAJO DEL TODO
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LA RECETA LA ENCONTRAREIS ABAJO DEL TODO
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LA RECETA LA ENCONTRAREIS ABAJO DEL TODO
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LA CREMA PASTELERA DEL ABUELO ÁNGEL

ESTA ES UNA RECETA QUE ME LA DIO UN BUEN AMIGO MIO QUE TENGO QUE SE LLAMA OSCAR AL CUAL LE HE DEDICADO ESTE VÍDEO QUE A SU VEZ LE DIO LA RECETA SU ABUELO ÁNGEL DE HAY EL TITULO DE LA CREMA PASTELERA DEL ABUELO ÁNGEL.
QUISIERA AGRADECEROS TANTAS MUESTRAS DE CARIÑO QUE ME MANDÁIS A TRAVÉS DE VUESTROS COMENTARIOS Y GRACIAS POR SUSCRIBIROS AL CANAL CAMBALACHE3 Y TAMBIÉN QUISIERA AGRADECEROS VUESTRAS MANITAS ARRIBA POR TODO GRACIAS DE VUESTRO AMIGO CAMBALACHE3.

INGREDIENTES
½ LITRO DE LECHE
150 GRAMOS DE AZÚCAR
75 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO
UNA PIZCA DE SAL
2 YEMAS DE HUEVO
1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
1 CUCHARADA DE AZÚCAR AVAINILLADA
1 PALITO DE CANELA

ELABORACIÓN

LO PRIMERO QUE TENEMOS QUE HACER ES COLOCAR UN CAZO O CACEROLA AMPLIA EN EL FUEGO HE INCORPORAR EL ½ LITRO DE LECHE PARA QUE HIERVA, CUANDO COMIENCE A COCER LA LECHE LE INCORPORAREMOS 1 PALITO DE CANELA Y LO TENDREMOS COCIENDO 2 MINUTOS DESPUÉS DE 2 MINUTOS HIRVIENDO LA LECHE CON EL PALITO DE CANELA LO APARTAREMOS DEL FUEGO E IMPORTANTE LO DEJAREMOS ENFRIAR CASI EN SU TOTALIDAD.
CUANDO LA LECHE ESTE TEMPLADA LA LECHE LE SACAREMOS EL PALITO DE CANELA Y LE EMPEZAREMOS A AÑADIR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES.
COMENZAREMOS AÑADIENDO LOS 150 GRAMOS DE AZUCAR Y COMENZAREMOS A REMOVER SIN PARAR EN TODO EL TIEMPO DE LA ELABORACIÓN DE LA CREMA PASTELERA, SEGUIDAMENTE LE AÑADIREMOS LAS 2 YEMAS DE HUEVO ANTES DE QUE LA LECHE COMIENCE A CALENTARSE DEMASIADO PARA QUE NO SE CUAJEN, LAS YEMAS DE HUEVO LO QUE LE DARÁN ES UN COLOR PRECIOSO A NUESTRA CREMA PASTELERA, TAMBIÉN AÑADIREMOS LA CUCHARADA DE AZÚCAR AVAINILLDA Y SEGUIREMOS REMOVIENDO Y INCORPORAREMOS LA HARINA DE (TRIGO ) PREVIAMENTE TAMIZADA Y CON LAS VARILLAS SEGUIREMOS REMOVIENDO SIN PARARA Y ENÉRGICAMENTE, TAMBIÉN LE AÑADIREMOS UNA PIZCA DE SAL QUE AYUDARA A MATAR EL SABOR DE LA HARINA DE TRIGO, Y SEGUIREMOS REMOVIENDO NUESTRA CREMA SIN PARAR HASTA QUE ESPESE, DESPUÉS DE UNOS MINUTOS REMOVIENDO Y CON LA CREMA YA ESPESA LA RETIRAREMOS DEL FUEGO Y SEGUIREMOS REMOVIENDO Y ES AHORA CUANDO LE AÑADIREMOS UNA CUCHARADITA DE MANTEQUILLA PARA DARLE UN TOQUE SUAVE A NUESTRA CREMA PASTELERA, UNA VEZ ESPESA Y CON TODOS LOS INGREDIENTES LIGADOS YA TENDREMOS LISTA NUESTRA CREMA PASTELERA DEL ABUELO ANGEL, LISTA PARA RELLENAR TARTAS Y CUALQUIER BOLLO DE REPOSTERÍA PERO TANBIEN LA PODREMOS DEGUSTAR A MODO DE CÓMO SI FUERAN UNAS RIQUÍSIMAS NATILLAS EN PEQUEÑOS CUENCOS.
ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO ESTA GRANDIOSA RECETA DE EL ABUELO ANGEL DE MI AMIGO OSCAR Y QUE VUESTRO AMIGO CAMBALACHE3 OS LA MUESTRA AL MUNDO ENTERO PARA QUE PODÁIS DISFRUTAR DE ESTE RIQUÍSIMO POSTRE QUE ES LA CREMA PASTELERA DEL ABUELO ANGEL.
GRACIAS A TODOS MIS AMIGOS.
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ALAS DE POLLO EN SALSA CAMBALACHE

Publicado por CAMBALACHE3
ESTE ES EL 2º VIDEO DE LA ELABORACION DE LAS ALAS DE POLLO EN SALSA NO TE LO PUEDES PERDE

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ESTE ES EL 3º VIDEO DE LA ELABORACION DE LAS ALAS DE POLLO EN SALSA NO TE LO PUEDES PERDER
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ESTE ES EL 1º VIDEO DE LA ELABORACION DE LAS ALAS DE POLLO EN SALSA CAMBALACHE
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DE LAS ALITAS DE POLLO EN SALSA
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ESTAS SON LAS FOTOS DE LA ELABORACION DE LAS ALITAS DE POLLO EN SALSA
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 ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DE LAS ALITAS DE POLLO EN SALSA
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DE LAS ALITAS DE POLLO EN SALSA
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ALAS DE POLLO EN SALSA

INGREDIENTES

1/2 CEBOLLA
HARINA
1K DE ALAS DE POLLO
 1 VASO DE VINO BLANCO
 1 CUCHARADA DE VINAGRE
 2 CUCHARADAS DE PAN RALLADO
 ACEITE DE OLIVA
PEREJIL
½ VASO DE AGUA
SAL
 4 DIENTES DE AJO
VINAGRE
SAL
ELABORACION
EMPEZAREMOS FRIENDO LAS ALITAS DE POLLO MUY DORADITAS,
Y MIENTRAS HAREMOS LA SALSITA QUE YO LE HE PUESTO DE NOMBRE (CAMBALACHE3).
EN UNA CACEROLITA ECHAREMOS UN POCO DE ACEITE Y LE DAREMOS UNAS VUELTECITAS A LOS AJOS PREVIAMENTE PICADITOS DESPUES 

AÑADIREMOS EL VASO DE VINO BLANCO Y LAS DOS CUCHARADITAS DE PAN RALLADO Y EL PEREJIL Y EL AGUA Y ESPERAREMOS MOVIÉNDOLO A QUE ESPESE LA SALSITA, Y TAMBIEN LE AÑADIREMOS UN 

POQUITO DE SAL PERO SIN PASARNOS OK, DESPUES ECHAREMOS LAS ALITAS EN LA SALSITA Y LAS TENDREMOS COCIENDO A FUEGO MUY BAJITO DE 10 A´15 MINUTOS PARA QUE LAS ALITAS COJAN EL 

SABORCITO DE LA SALSITA , DESPUES PODREMOS COMERLAS Y REBAÑAR LOS HUESECITOS
ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO CHAO
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