**GAMBAS CON GABARDINA**
LA RECETA LA ENCONTRAREIS ABAJO DEL TODO
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**CROQUETAS DE POLLO Y JAMÓN**
ABAJO DEL TODO OS DEJO LA RECETA DE LAS CROQUETAS DE POLLO Y JAMON
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ARROZ TRES DELICIAS (¡¡ESTA ES TU RECETA!!)
ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETA DEL ARROZ TRES DELICIAS
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CROQUETAS DE COCIDO MADRILEÑO
LA RECETA LA ENCONTRAREIS ABAJO DEL TODO
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LAS PATATAS AL AJILLO
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ABAJO DEL TODO OS DEJO LA RECETA DE LAS PATATAS AL AJILLO
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ESTAS SON LAS FOTOS DE LA ELABORACION DE LAS PATATAS AL AJILLO
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ABAJO DEL TODO OS DEJO LA RECETA DE LAS PATATAS AL AJILLO
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ABAJO DEL TODO OS DEJO LA RECETA DE LAS PATATAS AL AJILLO
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ABAJO DEL TODO OS DEJO LA RECETA DE LAS PATATAS AL AJILLO
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ABAJO DEL TODO OS DEJO LA RECETA DE LAS PATATAS AL AJILLO
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Patatas al ajillo
Ingredientes
2 Patatas grandes
Aceite virgen de oliva
1/2 vaso de vinagre
6 Dientes de ajo
Perejil fresco
Sal
Elaboración
Lo primero que haremos es pelar las patatas y lavarlas a chorro del grifo, una vez que las tengamos lavadas las secamos con un paño después las cortaremos en rodajitas no más de 2 o 3 milímetros de anchas.
Pondremos una sartén en el fuego y añadiremos abundante aceite virgen de oliva aproximadamente 1/2 litro, cuando tengamos el aceite caliente añadiremos las patatas y las freiremos.
Por otro lado cortaremos los 6 dientes de ajo en cachitos y los echaremos dentro de un mortero cogeremos dos o tres ramitas de perejil fresco las lavaremos y las añadiremos al mortero junto con los ajos le echaremos un poquito de sal y comenzaremos a hacer una picada con el ajo y el perejil.
Cuando tengamos las patatas bien fritas las sacaremos de la sartén y las pondremos a escurrir el aceite, por otro lado sacaremos todo el aceite de la sartén con la que hemos frito las patatas y volveremos a echar las patatas ya fritas a la sartén sin aceite.
Añadiremos la picada de ajo y perejil echaremos medio vaso de vinagre en el mortero donde hemos hecho la picada y añadiremos el vinagre a la sartén junto con las patatas y la picada de ajo y perejil.
Lo rehogaremos todo dos o tres minutos después de ese tiempo ya podremos emplatar y degustar está riquísima tapa ya casi olvidada qué son las patatas al ajillo.
Espero que os haya gustado esta receta de vuestro amigo cambalache3
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BATIDO DE FRESA NATURAL
(SMOOTHIE)
LA RECETA LA ENCONTRAREIS ABAJO DEL TODO
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ESTE ES EL VIDEO DE LA ELABORACION DE LA LASAÑA DE CARNE
ESTA RETA LA ENCONTRAREIS ABAJO DEL TODO
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**SALSA BOLOÑESA**
VIDEO DE LA ELABORACIÓN
ESTA RECETA OS LA DEJO ABAJO DEL TODO
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ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO Y CEBOLLA
LA RECETA OS LA DEJO ABAJO DEL TODO
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CANELONES RELLENOS DE CARNE
LA RECETA DE LOS CANELONES LA TENEIS ABAJO DEL TODO
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SALSA BECHAMEL (SENCILLISIMA DE ELABORAR)
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETS DE LA SALSA BECHAMEL
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ESTAS SON LAS FOTOS DE LA ELABORACION DE LA SALSA BECHAMEL
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETS DE LA SALSA BECHAMEL
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ABAJO DEL TODO ENCONTRAREIS LA RECETS DE LA SALSA BECHAMEL
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Salsa bechamel
Ingredientes
1/2 litro de leche
45 Gramos de harina
45 Gramos de mantequilla
1/2 Cucharada pequeña de nuez moscada molida
Una pizca de sal
Pimienta negra molida
Una pizca de azúcar
Elaboración
Para elaborar nuestra salsa bechamel y que no salgan grumos lo que tenemos que hacer es lo siguiente:
Lo primero que haremos es poner en un cazo a calentar el medio litro de leche a punto de hervir.
Por otro lado en una cacerola amplia añadiremos los 45 gramos de mantequilla y pondremos el fuego más bien bajo que se nos vaya derritiendo poco a poco cuando tengamos derretida la mantequilla añadiremos los 45 gramos de harina.
La removeremos con unas varillas y la iremos cocinando un par de minutos con el fuego siempre bajo, después de 2 minutos y con la leche a punto de hervir la añadiremos a la harina con la mantequilla de golpe,
Y removeremos con las varillas para batir enérgicamente y sin dejar de batir añadiremos una pizca de sal y una pizca de azúcar (lo que nos quepa entre los dedos) también añadiremos media cucharada pequeña de nuez moscada molida y una pizca de pimienta negra molida al gusto.
Con todos los ingredientes en la cacerola y sin dejar de remover lo tendremos 5 minutos afuego bajo, después de cinco minutos ya tendremos lista y elaborada nuestra espectacular y riquísima salsa bechamel. Con esta salsa podremos elaborar infinidad de recetas tales como croquetas de gambas, croquetas de jamón, croquetas de pollo, croquetas de cocido, croquetas de bacalao, ecétera ecétera.
También lasaña y Canelones, si no consumimos la salsa bechamel la podremos dejar en el frigorífico tapada con un papel film unos días.
Y hasta aquí la receta de hoy de la salsa bechamel espero que se haya gustado está riquísima y facilísima receta que os va a servir para la elaboración de multitud de platos un abrazo y se despide vuestro amigo cambalache3.
Ingredientes
1/2 litro de leche
45 Gramos de harina
45 Gramos de mantequilla
1/2 Cucharada pequeña de nuez moscada molida
Una pizca de sal
Pimienta negra molida
Una pizca de azúcar
Elaboración
Para elaborar nuestra salsa bechamel y que no salgan grumos lo que tenemos que hacer es lo siguiente:
Lo primero que haremos es poner en un cazo a calentar el medio litro de leche a punto de hervir.
Por otro lado en una cacerola amplia añadiremos los 45 gramos de mantequilla y pondremos el fuego más bien bajo que se nos vaya derritiendo poco a poco cuando tengamos derretida la mantequilla añadiremos los 45 gramos de harina.
La removeremos con unas varillas y la iremos cocinando un par de minutos con el fuego siempre bajo, después de 2 minutos y con la leche a punto de hervir la añadiremos a la harina con la mantequilla de golpe,
Y removeremos con las varillas para batir enérgicamente y sin dejar de batir añadiremos una pizca de sal y una pizca de azúcar (lo que nos quepa entre los dedos) también añadiremos media cucharada pequeña de nuez moscada molida y una pizca de pimienta negra molida al gusto.
Con todos los ingredientes en la cacerola y sin dejar de remover lo tendremos 5 minutos afuego bajo, después de cinco minutos ya tendremos lista y elaborada nuestra espectacular y riquísima salsa bechamel. Con esta salsa podremos elaborar infinidad de recetas tales como croquetas de gambas, croquetas de jamón, croquetas de pollo, croquetas de cocido, croquetas de bacalao, ecétera ecétera.
También lasaña y Canelones, si no consumimos la salsa bechamel la podremos dejar en el frigorífico tapada con un papel film unos días.
Y hasta aquí la receta de hoy de la salsa bechamel espero que se haya gustado está riquísima y facilísima receta que os va a servir para la elaboración de multitud de platos un abrazo y se despide vuestro amigo cambalache3.
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